MÉZEK VIRÁGOK MÉHEK

„Aki a virágot szereti ... a méhek barátja is !” Aki a méhekkel barátkozik, az megismerheti a méhek munkáját és munkájának eredményeit.

Ugye mi itt mindannyian a méhek barátai vagyunk? Illik hát tudnunk, hogy mit csinálnak ezek a szorgalmas rovarok.

A méhek, a virágokból nektárt és virágport gyűjtenek. A nektárt a kaptárban kicsit módosítják, elpárologtatják belőle a felesleges vizet, és ha kész vékony viaszréteggel lefedik, hogy sokáig elálljon. A nektár a méhek jutalma, amiért a növények szaporodása érdekében elvégzik a virágok megporzását, azaz a virágport egyik növényről a másikra viszik.

A szorgalmas méhek megporzó munkájának köszönhetjük a zamatos gyümölcsöket, a növények vetőmagjait. Méhek nélkül nem lenne alma, körte, tök és dinnye és hiányozna sok szép virág.

A méhek olyan sok nektárt és virágport gyűjtenek és annyi mézet, lépesmézet és méhkenyeret készítenek, hogy ha a méhész el is veszi a felesleget, mindenből marad elég a méhcsaládnak is.

Méheink életét, létüket sokszor "felelőtlen emberek" talán tudatlanságból, vagy nemtörődésből a virágzó növényi kultúrák szakszerűtlen permetezésével, vegyszerezésével veszélyeztetik.

ÓVJUK A MÉHEKET!

Mi is a méz, ha már a méhész, elvette a kaptárakból a mézes kereteket, kipergette, a letisztult mézet a kannákból üvegekbe töltötte?

Mire jó a méz?

A méz jó édesítőszer: Kevésbé édesít ugyan, mint a gyári cukor és a mesterséges édesítők, de jóval egészségesebb, mert természetesen édes, mert többféle cukorból áll, és számtalan hasznos anyag van benne, mint például szerves savak, vitaminok, enzimek, illóolajok, ásványi anyagok stb.

A méz jó táplálék, mert egyszerű cukrai könnyen, gyorsan felszívódnak, mert szerves savai fokozzák az étvágyat, javítják az emésztést, mert nem csak édes, de zamatanyagainak különböző összetétele miatt változatos ízeket biztosít, mert eltérő színeivel, kellemes illataival kimeríthetetlen választékot kínál.

A méz gyógyít is. A méz nyugtató. Segíti az elalvást, a nyugodt pihenést. A méz támogatja a gyenge szívet és védi a májat. A méz fertőtlenít. Ezért lehet belsőleg torokgyulladásra, külsőleg felületes sérülések gyógyítására használni. A méz enyhe hashajtó. Megszünteti a gyenge ásványi anyag ellátottságból származó hiánytüneteket. Jó a vashiányból származó vérszegénység kezelésére.

MÉZ A TERMÉSZETESEN ÉDES

Természetesen nem egyforma minden méz; hanem annyiféle, ahány növényfajról származik. Nézzük a leggyakoribb és különleges fajtamézek jellemzőit!

Akácméz - harmonikus ízű, édes, lágy és kevésbé savas. Akácvirág illatú. Csaknem színtelentől enyhén sárgásig terjed a színárnyalata: Jelentős gyümölcscukor tartalma miatt sokáig folyékony. Jó fertőtlenítő. Köhögés ellen ajánlott.

Napraforgóméz - aranysárga; később sötétedő: Hamar kristályos és folyékony fázisra válik. szét. Krémmézzé alakítva kellemes csemege. Sütésre kiválóan alkalmas.

Repceméz - sárga színű míg folyékony, de gyorsan kristályosodik és akkor majdnem fehér. Kristályai aprók, élvezeti értékét nem csökkenti. Kevéssé savas, sőt gyógyíthatja a gyomorsavtúltengést.

Hársméz - színe a gyűjtés idejétől függ. Illata és íze határozott, kellemes íz jellemzi, fűszerezi az ételeket, italokat. Hörghurutra kiváló. Alkalmas lázas betegségek enyhítésére és görcsoldásra is. Más mézekbe kerülve gazdagítja azok zamatát.

Gesztenyeméz - magas ásványi anyag tartalmával tűnik ki: Színe sárgásbarnás, gesztenyevirág illatú, enyhén kesernyés utóízű: Rendszeres fogyasztása akadályozza a trombózisok kialakulását. Visszértágulat mérséklésére is alkalmas.

Selyemkóróméz - Asclepias syriaca nektárjából származik: Igen erős, jellegzetesen fűszeres ízű; illatos. Nyers ételek különleges ízesítője. Igazi "hungaricum".

Pohánkaméz - barna színű, sajátos ízű és illatú. Könnyen megszokható, megkedvelhető. Jó erősítőszer. Elősegíti a bőrképződést; csökkenti a gyerekek növekedési fájdalmát.

"NEMCSAK A FOLYÉKONY AKÁCMÉZ A MÉZ" KERESSE, FOGYASSZA A FAJTAMÉZEKET!

Kisebb mennyiségben termelt mézeink:

Facélia - halványbarna, kissé opálos. Zamata enyhe, kellemes.

Aranyvesszőméz - Solidagóból származó ízletes, lágy, aranyszínű, későnyári mézfajtánk. Kristályosodó.

Ezüstfaméz - szürkés-zöld, opálos, aromája illatos, jellegzetes. Vegyes mézben ízjavító. Egy éven belül kristályosodik.

Lóhereméz – halványsárga, kristályos fehér, zsír-színű. Kellemes ízű. Érzékeny gyomrúak is fogyaszthatják.

Pusztai kutyatejméz – világosbarna, karamell ízű különleges illatú. Elég gyorsan kristályosodó különlegessége a magyar Alföldnek.

Kitűnő fajtamézek nyerhetők a mustárról, a medvehagymáról, a. gyalogakácról, a japánakácról, a baltacinról stb. Nem virágeredetű a különféle fenyő és tölgy fajokról származó édesharmat méz.

A mézről nem lesznek tévhiteink, ha megismerjük!

Vannak, akik jóindulatúan óvnak a mézfogyasztásról, mert az "nagyon hizlal".

A méz gyümölcscukrából nem lesz zsír, mert a májban glikogénként raktározódik.

A méz szőlőcukrából nem lesz zsír, mert rövidesen elég az izmokban.

A méz tejcukrából sem lesz. zsír, mert azt a bél hasznos mikroorganizmusai használják fel.

A mézfogyasztás aktívabb életvitelre serkent, ami az elhízás ellen hat.

Egyes mézek-(káposztaméz, mentaméz) vizelethajtók, súlycsökkenést okoznak.

A méz nem okoz fogszuvasodást. A méz fertőtlenítő anyagai gátolják a fogszúvasodás megindulását.

Fontos tudnivalók!

A mézek fajtájától függően idővel megsűrűsödik, kikristályosodik, ez azonban nem befolyásolja belső értékét.

- A kristályos mézet folyékonnyá tehetjük; ha maximum 40 Celsius fokig melegítjük de vigyázzunk, mert a magasabb hőmérséklet károsítja a minőségét.

-

KERESSE, VÁSÁROLJA, FOGYASSZA A MÉZET, A MÉHÉSZETI TERMÉKEKET!

Ha megismerjük a méheket félelem nélkül élhetünk a közelükben!

A hazánkban általánosan elterjedt, un. Krajnai fajta, a világ egyik legszelídebb méhe. Nyugodtak maradjunk, akkor is, ha egy kíváncsi felderítő méhecske közelebbről megvizsgál minket. Ha nem fenyegetjük csapkodással hamarosan megnyugszik és tovább repül.

Aki nem ismeri a méheket, a méhészkedést, keressen fel egy méhészetet. A méhek gondozója, a méhész kíséretében, méhészkalapban látogassa meg a viaszvárosok lakóit, és egy csodálatos világ fog eléje tárulni.

A MÉZ GYÓGYHATÁSÚ SZER IS!

FOREVER BEE HONEY - FLP bioméz

100%-os biotiszta virágméz, virágporral és méhpempővel dúsítva tökéletes ízharmóniában.

A világ legkeresettebb gyógyméze.

Az APITERÁPIA a mézzel és a méhtermékekkel való gyógyítást jelent, és a világ minden táján használják. Különösen ajánlott megfázásra, légúti problémákra, mérsékli a köhögést. Növeli a szellemi és fizikai erőnlétet, az ellenálló képességet, kedvező a vese, a máj a szív működésére...stb. Tökéletes összhagban sikerült egyesíteni a méz, a virágpor, és a méhpempő gyógyító erejét, kedvező élettani hatásait.

Kóstolja meg Ön is!